Amaretti coquelicot
Amaretti saveur coquelicot : douceur florale et amande
- Fait main en Provence
- Artisan partenaire du Var
- Expédié sous 48 h
- Emballage cadeau possible
Description
La puissance de l’amande rencontre la délicatesse parfumée du coquelicot pour créer un biscuit aussi original que savoureux. Avec sa légère note de framboise, cette douceur surprendra les palais les plus fins.
Croquants à l’extérieur, moelleux à cœur, ces amaretti aux accents printaniers invitent à un moment de plaisir tout en subtilité.
L'artisan, Biscuiterie Navarro
Façonnés à la main par la Biscuiterie Navarro, à Ollioules dans le Var, une maison qui travaille l'amande depuis 1984. Chaque fournée suit une recette provençale transmise au fil des années, sans recette industrielle.
Conservation et dégustation
Jusqu’à 2 mois au réfrigérateur, dans une boîte hermétique, ou 1 an au congélateur.
Ingrédients : poudre d’amande de Californie (41 %), sucre, eau, blanc d’œuf, arôme coquelicot (2 %). Peut contenir des traces de gluten.
Livraison et retrait
Expédition sous 48 h en France, colis soigneusement emballé. Les frais et délais exacts sont indiqués au moment de la commande. Retrait possible sur les marchés de Lorgues, Grimaud, Sainte-Maxime et Vidauban (8h à 13h). S'agissant d'une denrée alimentaire, le produit n'est pas concerné par le droit de rétractation, sauf produit défectueux.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 1861 kJ / 445 kcal |
| Matières grasses | 24,0 g (dont AGS 1,9 g) |
| Glucides | 40,0 g (dont sucres 39,0 g) |
| Protéines | 15,0 g |
| Sel | 0,12 g |
Le moelleux signature
Le moelleux d'un amaretti ne s'improvise pas. Chez Navarro, la pâte d'amande est travaillée juste ce qu'il faut, puis façonnée à la main. La cuisson dore la coque et la fait craqueler, en gardant le cœur tendre.
Une fine croûte dehors, un cœur fondant dedans : c'est ce contraste qui fait toute la différence. Une recette gardée depuis 1984, refaite à chaque fournée.
Comment les déguster
Sortez-les quelques minutes avant de servir : le moelleux revient et les parfums s'ouvrent. Un ou deux suffisent pour un vrai moment de gourmandise, avec un café serré ou un thé léger.
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