Artisan biscuitier depuis 1984, Ollioules (83)

Biscuiterie Navarro

Le goût du Sud façonné à la main : amaretti moelleux, navettes provençales et croquants aux amandes, signés Éric Navarro.

Biscuiterie Navarro
L'histoire

Un savoir-faire né de la passion

C'est à Ollioules, au cœur du Var, qu'Éric Navarro a posé les fondations de sa biscuiterie artisanale. Depuis 1984, il met tout son cœur dans la confection de spécialités provençales qui racontent le Sud.

Chaque biscuit est façonné à la main dans son atelier, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Pas de compromis : juste l'authenticité d'un artisan qui aime ce qu'il fait.

Chez Coralie Présente, nous avons choisi de présenter ses créations parce qu'elles portent en elles l'âme de la Provence, bouchée après bouchée.

Les engagements de l'artisan

L'excellence artisanale

Trois principes qui guident chaque fournée, depuis le premier biscuit de 1984.

100 % artisanal

Chaque biscuit est façonné à la main dans l'atelier d'Ollioules. Aucune production industrielle, aucun intermédiaire entre le geste et la recette.

Ingrédients du terroir

Amandes, fleur d'oranger, citron : Éric Navarro privilégie les matières premières régionales de qualité, sélectionnées avec soin.

Recettes traditionnelles

Des recettes transmises et perfectionnées depuis plus de quarante ans. Elles portent en elles tout le savoir-faire de la maison.

Je mets tout mon cœur dans chaque biscuit. C'est ma façon de partager le soleil de la Provence.
Éric NavarroFondateur de la Biscuiterie Navarro · Ollioules, depuis 1984